품질경영
체계적인 품질관리,
신뢰를 만드는 KMF의 기준
Quality & Safety
KMF는 원료 입고부터 출하까지
모든 단계를 같은 기준으로 기록하고 관리합니다.
기능성 소재는 원료와 공정 조건이 조금만 달라져도 성분 함량과 품질이 달라집니다.
KMF는 공정을 표준화하고 생산 배치마다 기록을 남겨, 같은 소재를 같은 품질로 반복 공급하는 것을 품질 관리의 기준으로 삼고 있습니다.
이 기준은 HACCP, GMP, ISO 22000 같은 외부 인증 요건과 함께 운영하며, 고객사가 요구하는 개별 규격과 해외 인증 기준에도 대응하고 있습니다.
Quality Management System
품질 관리 체계
품질 검사는 원료 입고, 공정 중, 출하 전 세 단계로 나눠 진행합니다. 생산 배치별로 기록을 남기고 표준작업지침(SOP)에 따라 작업하며,
연구·분석·미생물 기준을 표준화해 제품이 달라도 같은 기준을 적용하고 있습니다.
원료 입고 검사 · 공정 중 검사 · 출하 전 검사
연구 · 분석 · 인증 · 미생물 기준 표준화
배치별 생산 기록 · SOP 관리
고객사 요구 규격 · 해외 인증 대응
Corporate Certification
기업 인증
KMF는 연구개발 역량과 기술 혁신성을 인정받은 기업 인증을 보유하고 있습니다. 기업부설연구소를 운영하며, 벤처기업 인증과 기술혁신형 중소기업(Inno-Biz) 확인을 받았습니다.
Manufacturing · Food Certification
제조·식품 인증
생산 시설은 식품안전관리인증(HACCP), 우수건강기능식품 제조기준(GMP, 액상), ISO 22000:2018 식품안전경영시스템 인증을 받았습니다.
미국 FDA 식품시설 등록과 유기가공식품 인증도 보유하고 있어 국내외 고객사의 규격 요구에 대응할 수 있습니다.
GMP 인증 (액상)
ISO 22000:2018 식품안전경영시스템
FDA 식품시설 등록
Patents and Intellectual Property
특허·지식재산
KMF는 2026년 8월 24일 기준 특허 32건(등록 28건, 출원·심사 4건)을 보유하고 있습니다. 이 가운데 17건이 단쇄지방산, 저분자 단백질, 전달 기술(TDS) 영역에 속해 주력 소재를 권리로 뒷받침하고 있습니다.
특허는 소재뿐 아니라 칼슘 수용화, 발효음료와 식초, 생약 추출처럼 기존 사업의 공정에도 걸쳐 있습니다. 기술 영역별 세부 특허는 핵심기술 페이지에서 소개합니다.
| 기술 영역 | 등록 | 출원·심사 | 사업화 방향 |
|---|---|---|---|
| SCFA (고대곡물 · 고함량 단쇄지방산) | 1 | 1 | GLP-1 페어 |
| C급원 (곡물 · 식이섬유 · 효소) | 4 | 0 | 발효 식이섬유 |
| N급원 (저분자 단백질 · 아미노산) | 10 | 0 | 저분자발효단백 |
| TDS (내산성 · 담체 · 미세캡슐 · 리포좀) | 3 | 2 | 성분 안정성 · 전달력 |
| AquaShell® (굴각 칼슘 · 수용성화) | 2 | 1 | TDS 미네랄 |
| 기타 (발효음료 · 식초 · 생약 추출) | 8 | 0 | 기존 사업 기반 |
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